Рецепты из сосисок

Рецепты из сосисок 04.01.2009
Создание сосисок относят к ХV веку и приписывают немецкому мяснику из города Кобург, который впервые представил свое творение на ярмарке во Франкфурте-на-Майне. Мы приготовили вам коллекцию рецептов блюд, которые можно приготовить из сосисок:

Тостики «Праздничные»

Состав: сушки 300 г, сосиски «Сочные» — 200 г, молоко — 0,5 стакана, сыр — 100 г.

Маленькие сушки вымочить в молоке. Разрезать сосиски «Сочные» поперёк, вставить в колечки сушек и сделать крестообразный разрез. Поместить тостики в духовой шкаф, предварительно посыпав сыром.

Рулет «Семейный»

Состав: лаваш — 3 шт., шпикачки «Москворецкие» — 300 г, свежая зелень — 1 пучок, сыр — 200 г, майонез — 250 г.

Берётся 3 лаваша: 1-й лаваш смазывается майонезом и посыпается свежей зеленью; сверху кладётся 2-й лаваш, который смазывается майонезом и посыпается мелко нарезанными шпикачками; на 2-й лаваш кладётся 3-й, который также смазывается майонезом и посыпается сыром, тёртым на крупной тёрке. Скручиваем все лаваши рулетом и помещаем в духовку на 10 мин. Вынимаем и нарезаем кружочками.

Вафельные рулетики

Состав: 1 сосиска (сосиски «Венские», «С сыром», «Любительские», «Сливочные»), 4-5 ст. л. картофельного пюре, молоко, яйцо 1 шт., панировочные сухари, 1 вафельный корж.

На вафельный корж намазать картофельное пюре. В плоское блюдо налить молоко, опустить корж, чтобы вафли немного размякли. После этого, на край коржа положить сосиску и свернуть корж рулетом. Взбить яйцо с 1 ст. л. воды. Рулет нарезать кусочками толщиной 2 см, обмакнуть с двух сторон взбитым яйцом, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.

Сытные трубочки

Состав: 3 яйца, 2 стакан молока, сосиски («Сочные», «Венские», «С сыром», «Любительские», «Сливочные») — 300 г, помидор свежий — 100 г, зелень.

Яйца взбить с молоком, посолить. Выпечь на сковороде яичные блинчики (потоньше). Сосиски порезать кружочками и поджарить на сливочном масле. Выложить поджаренные сосиски на блинчик, сверху посыпать нарезанные кубиками помидоры, добавить зелень. Свернуть трубочкой. Уложить завернутые блинчики на сковороду и под закрытой крышкой подержать на маленьком огне 5—10 минут.

Сосиски в буженине

Состав на 4 порции: сосиски («Сочные», «Венские», «С сыром», «Любительские», «Сливочные») — 8 шт., буженина «Боярская» — 300 г, сыр — 120 г.

Сосиски глубоко надрезать вдоль, положить в надрез порезанный соломкой сыр, обернуть ломтиком буженины, сколоть шпажкой. Запекать в СВЧ-печи при полной мощности. Подать с гарниром, хлебом и горчицей.

Источник: kamkolb.ru

Сосиски с сыром

Ингредиенты:

  • -7 сосисок
  • -50 г сыра
  • -красный молотый перец
  • -зелень по вкусу


Рецепт приготовления:

-Сосиски отварить до готовности.
-Сыр натереть на мелкой терке.
-В сосисках сделать надрез.
-Нафаршировать сыром.
-Выложить в форму для запекания.
-Посыпать красным перцем, поставить в духовку.
-Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут).
-Готовые сосиски посыпать зеленью.

По материалам: say7.info




Уважаемые читатели! "Залайкать" и "твитнуть" - лучший способ сказать интернет-ресурсу "спасибо":



Возврат к списку

(Голосов: 1, Рейтинг: 3.2)

Вернуться