Шиповник - вкусно, красиво, полезно

Шиповник - вкусно, красиво, полезно 23.12.2008
Великолепный шиповник - это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре. Плоды шиповника - это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы. В семенах содержится витамин Е. 
Собирают плоды шиповника до заморозков, поскольку даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства. В домашних условиях плоды сушат в сушилке или печи при температуре 90-100°С, но при этом следят, чтобы они не подгорали. Правильно высушенное сырье буровато-красного или желтого цвета. Хранят его в закрытых банках или мешках в течение двух лет. Иногда заготавливают цветки шиповника во время цветения, сушат их обычным способом. Настой лепестков хорошо тонизирует и освежает кожу.
Шиповник способствует очистке системы кровоснабжения, повышает эффективность обмена веществ в организме. Благодаря своим целебным свойствам, он широко используется для лечения малокровия, цинги, заболеваний мочеполовой системы, болезней печени и почек. Но! Препараты шиповника противопоказаны при тромбозах, тромбофлебитах, эндокардитах и недостаточности кровообращения. При лечении ими необходимы консультация и наблюдение врача.

Отвар шиповника

Отвар шиповника пользуется огромной популярностью и славой универсального витаминного средства. Например, косметика. Дикая роза - лидер по содержанию витамина С, прекрасного антиоксиданта. Особенно полезен отвар шиповника для ухода за кожей осенью, когда кожа нуждается в восстановлении после летней атаки ультрафиолетовых лучей. 
В частности, это касается женщин, проводивший летний отдых в странах с жарких климатом под ярким солнцем. Отвар шиповника входит в состав масок, которые просто приготовить дома и которые вам предложат в косметическом салоне. Отвар шиповника добавляется и в тонизирующие маски для усталой кожи, и в очищающие маски для жирной и проблемной кожи, и в смягчающие сухую кожу маски.
Отвар шиповника рекомендуется пить каждый день в период эпидемий вирусных респираторных заболеваний и вообще в холодное время. Особенно это касается беременных женщин - отвар шиповника обеспечит необходимую силу иммунной системы и не принесет вреда будущему малышу. Точно также отвар шиповника можно вводить в рацион детей с четырех месяцев жизни для утоления жажды.
Употребление отвара шиповника немного облегчает онкологическим больным перенесение курса химиотерапии.

Как приготовить отвар шиповника

Готовится отвар шиповника просто. Сухие плоды шиповника заливают кипятком и настаивают в тепле 1 - 2 часа. Особенно полезно настаивать отвар шиповника в термосе. Отвар шиповника можно пить и горячим, и холодным. В него хорошо добавить сахар или мед. Долго хранить отвар шиповника не рекомендуется. На отваре шиповника можно приготовить суп из свежих овощей со сметаной. Отвар шиповника добавляют в консервы, джемы, соки, витаминизируют им консервированные фрукты и овощные соки.
Отвар шиповника полезен не только людям, но и домашним животным. Собакам при обострении панкреатита включают в диетический рацион теплый отвар шиповника.

По материалам: "В мире трав", tiensmed.ru, lasplantas.info 




Уважаемые читатели! "Залайкать" и "твитнуть" - лучший способ сказать интернет-ресурсу "спасибо":



Возврат к списку

(Голосов: 3, Рейтинг: 3.56)

matsia, 23.12.2008 14:04:50 QUOTEИмя
Спасибо :{}

Вернуться