Пять самых популярных рецептов горячего шоколада

Пять самых популярных рецептов горячего шоколада 16.02.2011
Какое наслаждение в дождливое, холодное воскресение усесться в кресле с кружкой горячего шоколада! За окном зима, а шоколад часто спасает наше настроение, ведь чашечка этого напитка заставляет нас улыбнутся

Из истории шоколада нам известно - первое, что попробовал человек из какао бобов, был напиток. Считалось, что горячий шоколад был напитком богов, он использовался в священных ритуалах.

Простой горячий шоколад


Понадобится: 1 л молока , 80 г черного шоколада , зефир

Приготовление: налить молоко в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Добавить измельченный черный шоколад, аккуратно помешивать до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира.

Белый горячий шоколад


Понадобится: 1 л молока, 160 г белого шоколада, взбитые сливки.

Приготовление: налить молоко в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Добавить измельченный белый шоколад, аккуратно помешивать до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.

Горячий шоколад по-чилийски


Понадобится: 1 л молока, 100 г темного шоколада, взбитые сливки, красный перец.

Приготовление: налить молоко в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Добавить измельченный темный шоколад, аккуратно помешивать до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками, посыпать сверху красным перцем.

Мятный горячий шоколад


Понадобится: 1 л молока, 100 г мятного или обыкновенного темного шоколада, несколько листочков перечной мяты, зефир.

Приготовление: налить молоко в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Добавить измельченный шоколад, аккуратно помешивать до образования однородной массы. Если нет мятного шоколада, бросить в кипящее молоко на несколько минут веточку свежей мяты. Перед добавлением шоколада, вытащить ее.

Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира и листочками мяты.

Горячий шоколад по-мексикански


Понадобится: 1 л молока , 400 г темного шоколада , ½ чайной ложки молотой корицы , ¼ чайной ложки ванилина, щепотка соли.

Приготовление: налить молоко в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Добавить измельченный шоколад, аккуратно помешивать до образования однородной массы.

Перед подачей добавить ванилин, корицу и соль.

Источник: ivona.bigmir.net


Уважаемые читатели! "Залайкать" и "твитнуть" - лучший способ сказать интернет-ресурсу "спасибо":



Возврат к списку

(Нет голосов)

Вернуться